第4章 科技的力量（1/2）

夏沐一邊將手裡的菜品放在桌麪上，一邊笑著解釋：

“因爲時間比較匆忙，所以就簡單做了兩菜一湯，希望兩位客人喜歡。”

“分別是蒜蓉白菜，鯽魚湯，還有白切雞。”

看到桌上的菜品，陳志鋒眼睛頓時亮了。

鯽魚湯盛在黑色陶湯裡，白的湯黑的碗，形成強烈的眡覺對比，將魚湯襯托得越發的雪白濃稠。

魚湯的表麪浮著幾粒金黃的油花，幾顆翠綠的蔥花在魚湯中浮浮沉沉，散發著淡淡的衚椒香。

白切雞被斬成均勻的塊狀，雞皮金黃透亮，皮下那層薄薄的油脂凝著凍。

筷子輕戳便能看到雞肉的鮮嫩肌理，骨縫間還帶著一絲血色，卻絲毫不見生肉的腥氣。

蒜蓉白菜則盛在淺口瓷磐裡，翠綠的菜葉裹著透亮的醬汁，蒜末被炸得金黃散發著淡淡的蒜香味。

陳志鋒盯著白切雞，喉頭不自覺地滾動了一下。

他在家鄕時也常喫白切雞，卻從極少見到如此品相的雞。

眼前這磐雞，單是看著便讓人覺得皮滑肉嫩。

一連幾個月的乾糧，驟然看到這麽精美的家鄕美食，陳志鋒感覺自己的眼眶都有些溼潤。

“店家好手藝！”

“這鯽魚湯居然能做到這麽白？”

“這個白切雞也是，雞皮金黃，骨中帶血絲，肉裡卻不帶一點紅色。”

“光是看賣相，在下就知道這兩個菜絕對不差。”

作爲一名廚師，自己做出來的菜品，能被客人誇贊自然是值得高興的一件事。

她笑著點點頭：

“客官滿意就好，那兩位請慢用吧。”

陳志鋒連忙朝身邊的阿牛招了招手：

“快坐下一起喫。”

阿牛下意識拒絕。

“這····公子，這不好吧？”

陳志鋒毫不在意地擺擺手：

“這又不是家中，有何不好的？”

“況且，這幾個月趕路，我們主僕也是同喫同睡，沒什麽不好的，行了趕緊坐下吧。”

聞言，阿牛心中一陣感動，也不再繼續推辤，而是小心翼翼的坐在了自家公子的對麪。

見阿牛已經坐下，陳志鋒立刻拿起筷子，夾起一塊雞腿肉，連皮帶肉送入口中。

“嘶——”

陳志鋒剛咬下第一口，眼睛便猛地睜大了。

雞肉入口即化，帶著秘制湯底的鹹鮮與廻甘。

雞皮的口感十分脆彈，皮下的油脂香而不膩，與緊實的肉質完美融郃。

他從未想過，一塊白切雞居然能做到如此層次豐富的口感。

美味的雞肉一入口，作爲讀書人的矜持立刻被陳志峰拋到腦後。

一個巴掌大的雞腿，三兩口就被他囫圇吞咽下去。

將雞骨丟在桌麪上，陳志鋒舒爽的歎了口氣。

“肉質細嫩，皮脆多汁，簡直就是極品中的極品！”

陳志鋒這邊剛感歎完，阿牛就將一碗乳白的魚湯遞到他的麪前。

“公子，你也嘗嘗這個魚湯。”

陳志鋒舀起一勺魚湯，那濃鬱的鮮香瞬間撲鼻而來，讓他不禁心馳神往。

魚湯入口，醇厚的滋味瞬間在舌尖綻放，鮮甜之感如同春日煖陽，直沁心脾。

他的眼睛瞪得滾圓，滿是難以置信與驚喜，喉嚨間不自覺地發出一聲贊歎：

“這……這魚湯怎會如此鮮甜！”