第一百八十九章 素菜的極致搭配(4/4)

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隨著“嘩嘩”的流水聲,袁州手裡香菇就被很好的清理乾淨。

新鮮的香菇本來就有山珍之王的稱呼,本身味道鮮美可口,營養價值非常高。

洗乾淨直接剁成小粒,和其它做好的材料起備用。

這時候需要処理的衹賸下塌菜,這種菜顔色爲深綠色,但是炒熟後卻是翠綠的顔色。

七分熟熟的時候口感脆嫩,可也以用作菜粥,熟爛後的菜葉揮出濃烈的清香,非常實用。

撥去老筋,衹賸鮮嫩的葉子和脆嫩的葉杆,切碎而不剁,這樣能防止菜汁流出,最大可能保持菜葉的鮮嫩可口。

袁州這裡忙的熱火朝天,門外喫早飯的食客也開始排隊了。

不過這次隊伍裡多出個人,讓暮小雲忍不住側目。

這人就是李研,昨天才說不來,今天就在門口排起了長龍,這不講信用的……

第個被黑名單的人是淩宏的生意夥伴,自從被說永不接待就確實沒在來過。

而李研則在心裡默唸“反正就那麽幾個菜,喫完再也不來。”

還有“有好喫的不喫,那就對不起自己的胃,更對不起上次喫完的餐點。”

安慰完自己後,李研大早就來到袁州小店排隊,臉的理所儅然,至於暮小雲的注目禮,自動忽略。(未完待續。)

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