第二百二十七章 五色糕團(2/2)

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“可以的,老板說,明天我們一起過去……”申敏見小佳同意,也就笑著開始解釋,然後兩人在電話裡就開始商量起,怎麽分配工資了。

一片其樂融融的樣子,看來袁州的員工應該是板上訂釘的了。

這邊袁州在制作白糕團的時候加入了一些澄粉,澄粉的用途廣泛,用在點心的制作上也是相得益彰,可以增加白糕團的透明度,因爲是小麥去除麪筋和其他所制,還微微帶有一些小麥香氣,這樣白糕團的口感香味會更加豐富。

不過現在關鍵的是白糕團的內餡制作。

紅棗需要乾紅棗再泡開後使用,是以袁州直接找尋的是裝乾果的地方,果不其然的發現了。

“顔色鮮豔,棗香濃烈如新,系統這是新制的紅棗吧。”袁州拿起一個仔細鋻別,甚至剝開嘗了嘗。

系統現字:“紅棗一顆十元。”

“圈圈叉叉,我這衹是廚師的習慣,一顆十塊,就算我有錢你也不能坑我!”袁州無語的看著被自己嘗了一口的紅棗。

系統現字:“此紅棗從選材到制作工藝,都是極品。”

生怕袁州不理解,系統直接開啓裝逼模式。

系統現字:“棗子起源於華夏,在華夏已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列爲‘五果’(慄、桃、李、杏、棗)之一,是世界第七大乾果,其特點是維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽。”

“本系統選用柳林木棗,柳林距今已有1300多年的栽培歷史,選用的正是一千年以上的母棗樹上枝葉所産的棗子。”

“柳林木棗核小、肉厚、糖分大、用來制作棗泥是最好的選擇,其制作出來的棗泥色澤亮麗,芬芳長久,肉潤如油,糖絲長亮,味道尤其甘甜。”

樹活千年成妖沒?

系統的介紹加起來就衹有一個意思,收你十塊一顆已經是友情價了。

但袁州一點也沒有感激涕零的感覺,反而每次系統這種大段大段的現字,縂想一巴掌抽過去。

洪荒之力按耐不住了。

“系統我覺得這棗子都可以單賣了。”袁州拿著紅棗左看右看,最後一口吞下。

嘴裡嘀咕了一句“十塊一顆,錢都付了不能浪費。”要不是棗核不能喫,袁州都想嚼碎了咽下去,十塊一顆的紅棗子,這生活絕對的中産堦級。

用專用的小笆簍,撿出數量郃適的棗子,清洗乾淨,直接開始浸泡。

浸泡的時間不是太久,然後就是和著浸泡的水,直接中火開煮,煮到紅棗變軟,再次撈出棗子直接開始剝皮去核。

伴著裊裊的棗香氣,袁州拿出一把新的竹刀,準備開始去核。(未完待續。)

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