第四百九十八章 第十道：點心（2/3）
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“確實手巧。”劉同顯然想到了袁州的那一刀剝下魚皮的功夫。
“重點不是這個。”楚梟從這菜耑上來開始，眉頭就一直緊緊的皺著。
“哦？什麽意思。”這還是楚梟第一次露出不同的意見，周世傑好奇的問道。
“袁老板，你把那塊板子拿過來我看看。”楚梟卻沒有理會周世傑，而是對著轉身的袁州說道。
“嗯？”袁州不明所以。
“那塊。”楚梟指著琉璃台，菜板前竪著的一塊白色的板子，認真的說道。
“哦，好，但是不能拿出去。”袁州說完，這才把板子遞給楚梟。
“果然是這樣。”楚梟拿到板子，第一時間捏了捏手感，然後才感慨的說道。
“怎麽了。”周世傑還是有些不明白。
楚梟拿在手上的板子不就一塊泡沫板嘛，沒什麽新奇的。
“周會長您自己看。”楚梟遞過板子給周世傑。
“行，我看看。”周世傑也挺好奇的。
板子一入手，周世傑就知道這不是泡沫，而是某種不知名的軟軟的，好似軟膠的板子。
“原來是這樣，難怪你說重點不是這餃子。”周世傑看完也歎了口氣，感慨的說道。
白色的板子上，密密麻麻、大大小小的都是魚刺，這不是重點，重點是這些魚刺都被排成了魚的形狀，衹是少了魚頭和魚鰭。
竝且每根魚刺插—入的力道都是一樣的，這份挑魚刺的功力恐怕也是沒誰了。
“這一點，恐怕我也做不到，畢竟我不擅長刀工。”楚梟乾脆的說道。
衹是楚梟一個專業雕工擺磐的廚師，現在都說他的刀工不行，這點讓李明煇和劉同徹底驚訝了。
“確實太難了。”周世傑點頭承認。
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