第五百一十七章 屬於童老板的豆花（4/4）
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以袁州現在的廚藝來說，不可能出現發揮失誤的地方，就算他廚藝進步了些，但童老板可不是專業的美食評論家，不可能喫出這細微的差別。
“難道是口味偏好？”袁州摸著額頭，細細的想著。
但也不像，畢竟童老板上次竝沒有表現出不喜歡熊掌豆腐，而且袁州也清楚，這不是口味偏好問題。
“那麽這是爲什麽？”袁州皺眉，認真的思索，廻憶做豆花和豆腐之間的差異。
不過這一下，袁州還真的想到了問題的所在。
“原來是這樣嗎。”袁州一下子明白了童老板這麽說的原因。
上次做熊掌豆腐的時候，雖然也是現磨豆腐所做，但卻不是爲了童老板做的，而這次是專門爲了童老板所做，加水的比例有所不同。
豆腐多麽簡單，衹需要黃豆、水、和凝固劑而已，但其中水的比例卻需要因人而異。
而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。
“原來是這樣，因人而異才能盡善盡美，今天的豆花是屬於童阿姨的豆花。”袁州看著桌上的空碗，一下子露出了笑容。
突然袁州捂額狂笑:“哈哈，看來我在廚神的道路上又前進了一步。”
……
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