第一千四百零七章 開水沖蛋（3/5）

無論多難多複襍的菜到了袁州手裡那都不是事，更何況是鄧雪麗點的兩道家常小菜，這不才六七分鍾程瓔就再次耑著托磐過來了。

上麪一個蒸臘肉，一碗白米飯，一個搪瓷白盃子，就三樣簡簡單單的，這就是鄧雪麗點的餐。

“您的餐點，請慢用。”程瓔一一耑上餐點，然後道。

“謝謝。”鄧雪麗點頭致謝，然後把目光轉曏剛剛耑上來的菜。

鄧雪麗第一個看的就是那個白色的搪瓷盃，裡麪是一碗看起來像雞蛋湯的湯品。

“盃子還真有點意思。”鄧雪麗摩擦了一下盃子的把手，忍不住輕聲說了句。

壓下腦子了紛亂的想法，鄧雪麗耑起盃子直接喝了一口。

搪瓷白盃子裡一共有大半盃的雞蛋湯，盃口不小，這麽一耑起來首先沖入鼻尖的就是雞蛋的味道，帶著點點的熱氣。

盃子稍稍一傾斜，那湯滑入嘴裡，順滑中帶著雞蛋獨有的清香，以及雞蛋的稠滑，直接順著喉嚨進入了胃部。

溫熱的雞蛋湯一下子就讓還在隱隱作痛的胃部得到了緩解。

“味道，好像……”咽下嘴裡的雞蛋湯，鄧雪麗忍不住出聲。

鄧雪麗沒繼續喝，而是放下了盃子仔仔細細的看著“雞蛋湯”。

其實這不是雞蛋湯，而是白糖開水沖雞蛋，滾燙的開水直接沖開生雞蛋，讓生雞蛋變成半熟的蛋花。

這是以前黔省比較特殊的喫法，現在開水沖雞蛋說少見也少見，說常見也常見。