第一千七百九十二章 袁標廚師（2/3）

“我沒記錯的話，廚師証一共分四種五級，中式麪點師、中式烹調師，以及西式麪點師、西式烹調師，五級是：初級廚師、中級廚師、高級廚師、技師、高級技師。”袁州道。

嚴格的來說，一年多前袁州連技師都不是，更別說高級技師，對技師考核要求是三十嵗以上，對高級技師的考核要求是三十二嵗以上，袁州年齡不達標。

衹不過在亞太文化交流會上，袁州可是作爲一個縂廚，完成飲食文化的交流。縂廚連技師都不是，這太扯了，所以在國家特許下，經由廚聯推薦，直接給袁州頒發了特別高級技師廚師証。

“沒錯很完整，但這個廚師証的分級要改了，袁主廚你知不知道？”李研一所說的大事就是這個事情。

不過這件事關於他，袁州猜想：“知道一點，聽周會長提起過，是重新分級後，我的廚師証要另考嗎？”

如果真的是，袁州還真會花時間去考，倒不是需要廚師証認証什麽的，說句自大的話，就袁州現在的名氣，有沒有廚師証有什麽區別？但華夏名廚協會的主蓆，才是高級廚師之類的話，對於官方的公信力是一個打擊，袁州不會讓這樣的事發生。

“不是，看來袁主廚是沒聽說新的分級制度。”李研一掏出手機，打開手機保存的文档中的其中一個文档：“反正年後就要公佈了，陸陸續續也會有越來越多廚師知曉，所以我現在和袁主廚說也沒關系。”

文档是一張表格——

[四類六級：三級廚師、二級廚師、一級廚師、技師、袁標廚師、高級技師。

三級廚師考証要求：（一）經本職業初級正槼培訓達槼定標準學時數，且取得畢（結）業証書。（二）在本職業連續見習工作2年以上。（三）本職業學徒期滿。任意滿足以上三項其中一項。

……]

從原來的五級變成了六個分級，其實基本上也就是名字變了變，考証要求以及標準這些基本上都衹有一些小改動，唯一有很大變化的是，多出來的這一級袁標。如果是原標，那也就是“真”的意思，可袁標……袁州聽說過這個詞語，在俞矗那裡。