第一千八百八十九章 意外之喜(4/5)
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“袁主廚,廚房和食材已經爲你準備好了。”羊主廚道:“接下來我們就靜候美食了。”
道了一聲謝,袁州隨著羊主廚來到廚房,後者把廚房的基本介紹了一遍。
有了在封刀宴的種種表現,在場名廚對袁州所說的鹵鹿頭的方法都很好奇,畢竟在場名廚是都沒聽過袁州說的類似的鹵制方法,很明顯是秘方。
能夠輕松拿出秘方,另一方麪也代表袁州的胸襟。
其實關於這點,就是名廚們理解錯了,特殊是特殊,但做法是袁州在聽完後,立刻想的。
這也就展現出來袁州掌握多種菜系的優勢,目前這點羊主廚等人還是不知道的。
羊主廚講解完後,就退出廚房,與在場名廚一起,觀看袁州烹飪技巧。
“鹿頭,這還真是我第一次烹飪,不過鹿肉我倒是會。”袁州自言自語。
比如粵菜的三蓡燉鹿肉,黔菜鹿肉宴,甚至於魯菜鹿肉水餃也是不錯的。
說起來,廚神小店除了烏海外,還真沒什麽人點鹿肉,在思索的時候袁州手上已經開始清洗廚房。
雖說第一次,但袁州烹飪極爲果斷,拿出仔薑和蒜瓣剁碎。他刀法不必說,按照陀羅瑪的說法是,袁州的刀工是魔術。
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