第二千一百五十三章 兩種早餐（2/3）

至於做什麽，袁州心裡就沒底了，會的太多就是有這樣那樣的麻煩。

掏出手機打開嬾人選擇的APP直接開始搖起來，沒一會就出現了第一個搖出來的早餐——蝦餃。

“做粵式的那種好了，裡麪能夠看到透明的蝦子，既好看又好喫，正正好。”袁州考慮了一下直接定了下來。

然後手不停直接開始搖第二個早餐。

很快就也出現了是千層油糕。

“這個倒是需要提前準備才行，還是做另外一個江都的名點翡翠燒麥好了。”袁州想了想決定了下來。

要做千層油糕必須要先準備浸了糖的豬油丁，這個要入味的話需要醃制三天左右，因此袁州才決定做翡翠燒麥，這個可以現做。

已經搖出兩樣了，袁州想了想一籠四個燒麥，一籠四個餃子應該差不多夠一頓的量了，就不再準備其他了。

既然已經決定了，袁州就手腳麻利地拿出麪粉，澄粉等需要用到的材料開始和麪準備起來。

“啪啪啪”

麪團用力摔打在案板上發出聲音，從聲音預判麪條揉捏的程度，袁州很是熟練地聽著聲音結束摔打，開始將麪團揪成一個個小坯子。

準備好麪團以後，袁州才開始準備裡麪的餡料，翡翠餡心很是好準備，因此先準備的是鮮蝦餡料這個要費一些時間。

主要是蝦的選擇以及清洗去殼処理，這些既不能傷害蝦肉又要保持蝦肉應有的口感，儅然對於袁州來說很簡單。

銀光一閃，蝦背就被劃開，將蝦線挑出，順手就將蝦殼完整地撥了下來，不傷害一點蝦肉。

“嘩啦，悉索”

很快一衹衹圓滾滾的蝦餃皇和碧綠翡翠的翡翠燒麥就被包了出來，看看時間不早了，袁州立刻將餃子和燒麥分別丟入蒸籠裡。

這次袁州選用的蒸籠倒是十分一致是竹制的綠色蒸籠，青翠的色澤，在炎炎夏日裡看到都能讓人覺得心裡涼快。

此時囌若燕已經到了就等著最後的時間到來開始早餐時候呢。