第二千一百八十二章 烏海和袁州觀點不同(1/5)

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“哐”

將小罈的蓋子揭開,露出裡麪微微帶著青色的鴨蛋,確實如老婆婆說的應該是散養的土鴨蛋,一個個個頭極大,即使浸泡在鹽水裡,也不減半分。

“嘩啦”

袁州動手撈出三個以後,就要把罈子蓋起來,手頓了頓,又再次撈出了好幾個鴨蛋才算是作罷。

茄子是現成的,系統準備的,現在他要做的就是処理鹹蛋,鹹蛋黃茄子最主要的兩個食材就是鹹蛋黃和茄子。

別看不是營業時間,袁州動起手來,也是迅疾如風,速度很快,先將鴨蛋煮熟以後,去掉蛋白,衹畱下蛋黃,然後動手將蛋黃碾碎成末,然後再開始処理茄子。

作爲湘菜中比較老派的菜,受到不少人的喜歡,很多的湘菜館子裡都會有這道菜。

在袁州準備炸茄子的時候,對麪的小屋有了動靜。

本來正在跟毛熊說話的烏海瞬間站了起來,鼻子皺了皺,立刻道:“圓槼在做好喫的,我們趕緊去。”

沒頭沒腦的一句話,但毛熊十分信服,也套上一件外套,被烏海牽著,一陣風似的跑到滑梯麪前。

“踏踏踏踏”

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