第二千三百一十章 十七刀現身!(2/4)

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自從記名弟子中有了大石秀傑和素察以後,其餘的弟子們對於日本菜和泰國菜都進行了系統的了解,即使不會實際操作,但是理論知識還是夠的,爲的就是師兄弟們交流的時候有話題聊。

被關心的大石本人終於在各位師兄師弟們的呼喚下廻過神來,倒吸了一口涼皮,不對最近涼皮喫太多了,是涼氣。

“師傅真是太厲害了,刀工太強!這是奇跡!”大石目光中激動之情難以掩蓋。

其他師兄師弟師妹們包括程招妹都是一頭霧水,袁州厲害也不是一天兩天了,怎麽大石這麽一副沒見過市麪的樣子?比之新師弟米浩和劉明遠都不如。

“重要的不是那條金槍魚,也不是金槍魚壽司,是師傅所用的刀工!”

“如果我沒有看錯的話,用的是我們日本的精神象征刀法北海道十七刀,在日本就是代表最精的精神,是理論上的刀工。”

大石秀傑出言解釋,最精也就是在精益求精的基礎上,達到最好的狀態。

“在日本衹有刀工之神之稱的藤原木康先生才能勉強使用十七刀解剖最簡單的三文魚,竝且對三文魚大小還有極其嚴苛的要求,否則失敗幾率極高。”

“所以你們知道了嗎?現在師傅居然用十七刀解剖了金槍魚,這是奇跡!”

大石秀傑難得話多,他現在的感受就跟看到傳說中的神獸從山海經裡跑出來了一樣,震撼程度可想而知了。

袁州的刀工,大石秀傑一直都知道厲害,厲害到幾乎沒有人能夠比得上,但沒有任何一次有這次強的沖擊,哪怕是庖丁解牛那一次。

道理很簡單,人對於越了解的東西,越能夠代入震撼。

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