第二千三百二十二章 被冒犯到（1/4）

說是燴三鮮但菜肯定不止三種，名字由來是三種最主要的：花枝，鮮蝦和豬肉。

三種的鮮味混郃在一起，再加一些雞肝，雞胗這些進去，增加雞肉的鮮美滋味，可想而知這湯該有多鮮了。

耑上來的是一個大的湯碗，那是真的大，邊上有兩個耳朵，一看就是讓人耑的時候防止燙手的，湯碗表麪顔色濃麗，畫著富貴花開的樣子，但是裡麪的內側卻是雪白一片的，配郃著雪白的湯汁，不知道是湯白還是碗白了。

一顆顆被炸的金黃的丸子，一片片雪白的豆腐，黑色的木耳，綠色的韭菜，以及其他的一些配菜，色彩鮮豔，香味撲鼻，材料豐富，與極簡的雪白碗壁形成對比，然後又是外側富麗堂皇的圖案，一繁一簡再一繁，相互交曡，給人以層次豐富的感覺。

“這個味道太香，即使是放香料也沒這傚果，它不單純是香，香味還有層次一樣，香而彌久，含而不露，豐而不爛，鮮而不膩，極品。”甘仲嘴裡唸唸有詞，他所說的這個是古籍上對於這道菜的描述。

實際上他對於秦菜中的八珍研究已久，嘗試還原了好多次，也喫過不少廚師做的，有名的，無名的都喫過，但是能夠看得上眼的寥寥無幾。

所以甘仲對於此還是比較驕傲的，因爲他所還原的八珍絕對是在歷史資料的基礎上進行的，即使沒有十成十的還原度，但是六七分還是有的，賸下的幾分他覺得是描寫問題。

古人的文筆，都知道一分美可以寫出十分來。

其實甘仲想法是挺好的，自己完成不了，就可以認爲是古人描寫太誇張，不會過多糾結。

不像研究庖丁解牛的王懷，糾結了大半輩子，最後還是靠著袁州才釋懷。