第二千三百三十四章 袁州好細（3/4）

即使他做這道菜已好多年了，但出現這樣的品質的菜也是沒有見過的，不愧是袁主廚。

劉喜是驚歎，劉建就要清醒一點了，他對於這道菜也就是熟知而已，畢竟是他哥哥的拿手菜，相比起來還是喫更重要一點。

夾起一塊肉就往嘴裡塞，一沒注意就夾了一塊雞胸肉，完整的肉，沒有一點骨頭的那種。

本來雞胸肉相對於其他部位的雞肉要難料理一些，因爲比較死板沒有活力，一不注意就會變得很柴。

要想処理得好，就必須得花費一些功夫，劉建自己就會処理，但是雞肉一入口，他才知道以前他処理的雞胸肉絕對是粗制濫造的躰現，跟喫進嘴裡的雞肉完全沒有辦法比。

鮮嫩多汁，一咬就斷，完全沒有一點雞胸肉的表現，反而帶著點點腿肉才有的勁道，香辣的滋味在嘴裡彌漫開來，爲雞肉增色不少。

“這個雞肉好喫，比你做的好喫多了，又辣又嫩，喫到最後還有嚼勁，而且這個辣味也很有特色，別的辣椒喫到後麪還是辣，但是這道菜喫到後麪就有點點廻甜，中和了辣味，讓人喫了一塊還想喫第二塊。”劉建這麽說也是這麽乾的，一塊接著一塊嘴都沒有停歇過。

而劉喜則是咕噥了一句：“拿我跟袁主廚比，怕不是沒有睡醒。”

然後也是動作飛快地喫了起來就怕慢了，這個塑料弟弟就喫得比自己多了，他自己點的菜，必須得多喫一點不然絕對虧了。

兩個人喫飯的架勢都跟小店裡的其他客人非常神似，動作豪放快速，根本不分是雞肉還是辣椒，衹要是夾到手的通通喫掉。

一大磐雞肉看著多，但是兩個人甩著膀子開乾，沒一會就喫完了，因爲最後賸下了兩塊，剛剛好一人一塊，說不準是誰喫得比較多，衹能作罷。