第二十六章 喝酒新方法盛行（2/4）

仇海倒是沒注意邱新元的表情，而是被他的話吸引了，眼睛一亮道：“是江南的那個醉蝦嗎，用黃酒浸過的，黃酒是不是袁主廚自己釀制的？”

紅米酒的香醇還停畱在舌尖，但是想到黃酒香糯的口感，又自動開始分泌唾液，可見得是十分想喝的。

仇海自身就是以釀制黃酒出名的，他釀制的黃酒，清而不濁，口味洌然，帶著一般黃酒所沒有的一股清香味，聞名全國，因此對於醉蝦還是了解的，因爲很多江南有名的飯店都想要他手裡的黃酒來做這道菜。

“不是，袁老板這裡的是用白酒做的，儅然這酒也是袁老板自己釀制的，你可以試試那真的是一絕。”裘三山道。

仇海所說的醉蝦用黃酒確實是江南那邊的做法，但是川省這裡也是有醉蝦，醉蟹的，做法略有所不同，應該是因地制宜的關系，但是經過袁州的手自然是非同凡響了。

“那肯定是要試試的，我覺得可以。”仇海摸了摸脹鼓鼓的肚子，覺得一份蝦還是可以塞一塞的。

“紅米酒的後勁大，你可得小心點。”丘原尚好心提醒道。

他們是發現了的，袁州這裡的醉菜系列，放置酒的多少，是根據每一個人的酒量來的，因此才會這麽提醒的，至於怎麽發現的，自然是因爲他們三個中邱新元的酒量最淺，然後幫忙多了自然就知道了。

仇海之前就覺得腦袋有些脹，倒不是那種難受而是特別想要躺下酣睡一場的感覺，還以爲自己從魯省趕過來累著了呢，但是現在聽到丘原尚的話才知道原因。

微微晃了晃腦袋，作爲四個人中酒量第二淺的人，仇海一直認爲自己賊能喝，因此絕不認慫：“放心，喫個醉蝦還是沒問題的。”

作爲一直都是喝黃酒的仇海對於自己的酒量那是一點數都沒有的。