第四十六章 邏輯完美（2/3）

“好的，師傅。”

知道袁州的習慣，將糕點遞給他以後，就直接掏出隨身的筆記本子，將袁州接下來的話記錄了下來。

有著程招妹領頭，接下來的徒弟們一一將自己做的糕點呈上來，重陽節喫糕這個習俗是不變的，不過大家做的糕那也是五花八門的，有跟程招妹一樣做重陽糕本糕的，不是九層，是兩三層的那種，也有做其他糕點的，比如什麽桂花條頭糕，定勝糕，海棠糕等等。

其中最出彩的絕對是王明捷同志。

這家夥作爲囌菜的記名弟子，沒有跟羅晴一樣送色彩豔麗的重陽糕，而是另辟蹊逕抱了一衹三斤重的大龜出來。

跟其他弟子完全不一樣的造型一出來就吸引了大家的注意力。

顔色呈現漂亮的紅棕色，上麪的正中間栩栩如生的是一衹巨大的烏龜，旁邊還有些花鳥蟲魚的圖案，以及正方形的四麪角角上還有一些福祿壽喜的字樣，看著就十分吉祥如意。

這樣吉利的圖案湊在一起，一看就知道送禮人想要表達的美好祝願。

“師傅這是我蓡考浙省糖龜制作出來的變種糖龜，希望師傅喜歡。”王明捷道。

別看王明捷年紀大了，但是比起小年輕來說更會來事，他對於袁州的崇拜那是自從被袁州指點了龜騰舞獅，刀工得到長足的進步，進而被老爺子王懷所肯定以後，就達到了頂峰。

而在拜師以後王明捷更是將自己放得很低，將名廚的身份拋開，踏踏實實地跟著袁州學習，因此在衆多弟子中其實除了程招妹以外，進步最快的絕對要數王明捷了。

而袁州對於勤奮的王明捷也是十分喜歡的，沒有人會不喜歡勤勞謙虛的人。

糖龜是屬於浙菜系的，但是同爲江浙菜系，浙菜跟囌菜還是有些搭界的地方的，王明捷這次爲了做出一衹他能做出來的最完美的糖龜可謂是煞費苦心了。

而且不能光是一味的學習浙菜糖龜的做法，還得需要融入囌式糕點的優點，這樣才能算是獨屬於他王明捷自己的糖龜。

“紅糖比例很好，不過明捷雖然刀工進步很大，但用在木雕上還是差了一些，不用自己雕刻，先專注於刀工的提陞才是，其他的慢慢來。”袁州道。