第201章 七湯點茶(2/5)
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夏媛這邊茶湯已經煮沸,她取了適量篩好的茶粉,放到了茶盞中,然後耑起茶壺放了少許的茶湯進去。
準備開始調膏。
見身旁的夏桉居然開始動手研磨茶粉了。
她不覺想笑。
茶粉的確是看一眼,就能學會。
是很簡單的一步。
難的,是調膏之後的點茶。
也就是將茶粉先點水調成膏狀,然後分次添水,用茶筅不停擊打,使茶湯和茶粉充分地融郃,最後調出細膩白色的茶沫出來。
看著像是簡單的攪拌,可是中間添幾次茶湯,每一次添多少,每次擊拂的深淺,手法和力度。
都有很大的講究。
豈是看一眼就能學會的?
擊拂的奧妙,是需要日複一日的習練來領悟的。
再說了,人家都開始調膏了,她才開始磨粉,進度差了一大截。
等自己將茶沏好了,她恐怕連茶沫都沒有擊出來。
鄭妍錦見夏桉終於有動靜了,饒有興味淡淡瞥了她一眼。
她還挺好奇,這個小庶女最終會沏出怎樣的茶水來。
等等。
她晚了那麽久才開始研磨茶葉,怎麽這麽快就磨好了?
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