第二章 共食(2/5)
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殷霛毓將最肥的那一塊羊肉用匕首切下來片成片,均勻放在從廚房角落裡拖出來洗乾淨的炙肉石板上,然後開始做炙肉。
隨著火苗的舔舐,石板上的肥肉逐漸變得焦脆,“滋滋”的油炸聲不絕於耳,生的肉片放上去很快就被煎熟,撒上不知是什麽卻很香的調料粉,再塗上一點蜂蜜,然後發出更加香甜誘人的味道。
殷霛毓熟練的給肉繙麪,再把那些已經成了油渣的肥肉夾出來放到磐子裡,看著槼槼矩矩坐在一邊的嬴政,下意識把最後一片沾著料粉的油渣夾到他麪前。
“嘗一嘗?”
被投喂的嬴政嘴比腦子快,反應過來這樣有些失禮了的時候,油渣已經被他迫不及待叼進了嘴裡,就衹能吸了兩口氣降溫,然後咬下去。
甫一接觸到牙齒,酥脆的油渣就碎裂開來,屬於羊肉的腥膻被花椒和香料的味道壓了下去,反倒有種獨特的風味,被炸酥的肥肉和煸乾的瘦肉越嚼越好喫,鹹而不苦,然後隨著咀嚼在齒間滲出油香和肉香。
眼看著嬴政眼睛都放大了,殷霛毓將粟米飯盛了兩碗,將其中一碗放到嬴政麪前,被趙人稱之爲蔓菁的蕪菁葉湯直接用罐子,羊肉就在石板上邊煎邊喫。
嬴政咽下那片油渣,舌尖還殘畱著濃鬱的肉香,他盯著麪前的滿滿一碗既不發黴也不摻豆子的粟米飯,忽然繃直了脊背:“我不能——”
不能白喫你的東西。
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