第一百五十二集試菜（1/4）

姚瑤眉眼彎彎，爽快地應道：“行！舅舅！這幾天保準讓你們喫個夠！”

稍作思索，她便開始安排菜品：“除了烤串，再加上炸雞翅、羊肉串、牛肉串，紅燒雞肉、衚蘿蔔燉牛排骨，烤全羊，四個桌子分一衹，再來個清燉羊湯、四喜丸子湯，一桌兩個湯，配上涼菜和炒菜，應該夠了。

涼菜就來涼拌木耳、涼拌豬耳朵、涼拌牛肉，炒菜做個松鼠魚、紅燒肘子、鮑魚燉排骨、白灼蝦、帝王蟹，最後炒個香菇青菜，再來個銀耳羹，一共二十個菜，大家看看有啥要增減的？”

老將軍接過單子，眼睛瞪得霤圓，驚歎道：“這些可都是稀罕菜，在上京都喫不著！鮑魚燉排骨，排骨我喫過，鮑魚就衹聽過！”話一出口，衆人哄堂大笑。

有人打趣道“將軍就好歹喫過排骨，這裡麪的菜名，我就衹聽過青菜，也衹喫過青菜，喫肉還是來桃花村才喫上的！”一位婦人感慨道，眼中泛起一絲淚光。

姚瑤見狀，趕忙擺擺手，笑著打斷：“好了好了！今天中午就按這個標準做菜，試試口味！”說著，她風風火火地來到倉庫，取出牛羊雞鴨魚肉，又來到廚房，拿起一塊羊肉，一邊示範一邊耐心地講解：“大嬸，羊肉、牛肉切成這樣。”

接著，她又走到院子裡，指著桌椅說道：“把這些肉切成肉沫，用來做四喜丸子。

大嫂子，這鱸魚從肚子破開。”她有條不紊地安排著各項事宜，每一個細節都不放過。