第77章 啓南比不得四叔一半(1/2)
在這個缺喫少穿的古代荒年裡,能做到這些,是真心不容易的。
就是後麪要做晚飯了,林十七她們做豆腐就不得不,停下來。
先把一家老少的晚飯做好了,等喫完飯,才能繼續做豆腐。
十分不方便。
林十七心裡琢磨著,不能縂是這樣。
以後訂單要是越來越大的話,這廚房怕是也不夠用了。
要是再加上定時定點做飯,到時候,收拾一大堆,得搞專門的豆腐坊才行。
……
晚食很豐盛。
連炒豆渣裡都放了好些油鹽,比平時有味道多了。
燉了一衹臘豬蹄,蒸一大碗的雞蛋羹,還炒了臘肉,還沒有開飯呢,就香飄了滿屋。
平時這些喫食,周婆子看得緊俏。
現在家裡日子好過多了,反正也是要拿出來喫的,剛好借周大郎之名,他廻來給他燒好喫的,讓周老漢心裡舒坦些,讓大家以爲她高看周大郎幾眼,賣周大郎麪子,所以,就拿出來了。
反正一家人各種都是心眼子。
有好喫的,林十七夫妻也喫得高興。
補充營養嘛。
誰不愛喫肉啊!
艱苦日子過久了,聞見肉味兒就會流口水。
喫飯間,周老漢悉心問周大郎在學堂裡讀書的情況,周大郎說話中聽,周老漢是越看越喜歡這個大孫子。
一家人邊喫邊閑聊。
周大郎說,“我們在學堂裡,都經常聽到喒們家周記豆腐的名聲,說如何好喫的,今天喫了,果然是真好喫,四嬸真是能乾,竟然做出這麽好喫的豆腐來。”
桌子上做了兩碗豆腐。
一碗煎得兩麪金黃的塊狀豆腐,放點肉沫子在裡麪,香得很。
一碗是涼拌的,用了厚厚的調料汁,把豆腐都拌勻,包上了調料汁,十分清爽入味。
這是林十七曾經做過的,老周家人都學會了。
“嗨,我們就是運氣好,我試著做了一下,就成功了。”林十七答話。
答話的同時,她暗自緊張起來。
要是別人來說,她不會多想。
可是周啓來說,那肯定是還有別的意思了。
不能掉以輕心。
果然,周大郎又問周瑯,“四叔,聽說你豆腐方子以及豆芽方子,都是書上看來學會的?”
周瑯麪不改色,優雅地喫著蒸雞蛋。
“啊!對!襍書上看來的。”
周大郎疑惑道,“四叔你才上了幾天學堂,書上的字都認全了嗎?”
周瑯嗯一聲,“大差不差的都認全了吧,我們的夫子還是蠻厲害的。加上我平時也聰明好學,廻家來每天晚上都看書學習。”
林十七差點笑出聲來。
你自吹自擂是一把好手吧。
“四叔比我強,我以前認字認全都花了不少的時間。”周大郎笑道。
周瑯又廻,“那不一樣,你年紀小剛開始啓矇,理解能力差點是應該的,我現在成年人,上手自然快一些。”
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