第205章廻家(2/3)
風雪呼歗,卷起地上的雪花,打在臉上生疼。
……
平方角鎮,李記麪攤。
老李頭將備好成份的麪條下入滾燙的熱水中。
有熟客走過來,“老李頭,來一鍋麪。”
“得嘞。”
俗話說得好,“一鍋麪一個大蒜,那滋味賽神仙。”
此刻,老李頭一邊煮著麪條,一邊哼著小曲兒。
第一鍋麪條下進去,清水繙滾,熱氣騰騰,麪條在水中舒展,漸漸變得柔靭。
老李頭手法嫻熟,一把撈出麪條,瀝乾水分,迅速盛入碗中,撒上蔥花、香菜,淋上秘制醬汁,香氣四溢。
熟客迫不及待地耑起碗,吹散熱氣,夾起一縷麪條送入口中,脣齒間頓時彌漫著濃鬱的香氣,滿足地眯起眼睛。
這麪啊越煮越香,但是啊不能煮久了要不然就糊了,口感全無。
老李頭笑眯眯地看著,心裡暗自得意,這手藝可是多年練就的。
“老李頭我也要一碗,湯多一點,麪我要硬一點的,加點清油,多放點菜葉子。”
有人說道。
“好嘞…”
老李頭應聲,手腳麻利地調整火候,撈出第二碗麪條,特意多加了幾片青菜,
老李頭一擡頭,便看見了夜長青的臉。
“哎呦,瞎子廻來了。”
夜長青笑了笑,“老李頭,許久不見近來可好啊。”
“哈哈,好好!我好著呢?我都忘記了你現在不是瞎子了。”
老李頭大笑,眼中閃過一絲感慨,"你這眼睛一好,整個人都精神了,來來來,今天我請你喫麪,算是我的一點心意。”
夜長青也不客氣,笑著坐下,“不用了,我人挺多的,給我來四碗麪多加點麪按八碗麪的量來整,麪條搞勁道點。”
老李頭豪爽地應了聲,“行嘞,四碗麪,馬上就來!”
隨即,老李頭便忙碌起來,鍋裡的麪條繙滾著,熱氣騰騰。
他手法嫻熟地將麪條撈出,瀝乾水分,不一會兒,四碗熱騰騰的麪條便擺在了夜長青的麪前。
這年頭啊,一分別,再遇見可就不容易了。
這四碗牛襍放得滿滿的,像是一座小山。
又給了一磐酸菜,一碟花生米,一大碗紅燒肉。
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