第167章 食客裡的課代表（1/5）

泡菜需要醃制的時間長，趙曉婧決定先做泡菜。

撕好的包菜加鹽醃一下，半小時後倒出水分，再加蒜瓣，小米辣，野山椒，同時野山椒的水也倒進去。

趁醃制包菜時煮個醋水，加入白醋，少量冰糖，沸水煮開。

最後包菜裝入趙曉婧早上置辦的泡菜罈子中，裝滿後壓實，倒入晾涼後的醋水完全沒過包菜，然後將罈子蓋好，冷藏保存，大概一天後味道就能出來。

在醃制的這會兒，窗外雨越下越大，天色也極其暗沉，中途趙曉婧還開了廚房燈照亮。

趙曉婧看了一眼大的外麪像潑水一樣的雨幕，想了想給聞進打了電話。

“喫，怎麽不喫！你做就是，方便方便，沒事，他們開車過去。

放心，一定讓他們開慢點，這不是我非要讓他們拿，剛他們自己說下刀子都要喫，不喫難受！”隔著電話，聞進斬釘截鉄的說道。

原本想著暴雨，聞進員工開高架出來拿飯不安全，想著今天要不取消訂餐，反正菜也還沒做。

得到聞進堅決的答複，趙曉婧也不再堅持，洗了手將33份餐做了出來，另外煮了一大壺滾燙的薑絲可樂隨單附送，裝進往常賣糖水的打包盃中。