第400章 槐花餃子(1/5)
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“必須的,在店裡這麽久,怎麽也燻陶出來了,再說不利索我們怎麽做大做強。”呂洪文說笑的同時,將麪粉在揉麪墊上灑上一層,然後將麪團切成一個個小劑子。
趙曉婧也重新洗了手,拿起擀麪杖,在一邊將小劑子擀成圓圓的餃子皮。
“這餡一拌香味就出來了,還得是小趙啊!”侯桂花站在一邊用小勺挑起盆中的餡料聞了聞,眼含珮服的竪起大拇指,“這小味道勾的我都迫不及待想嘗嘗了,真是行!”
“鏡子姐真是無所不能,飯做的好,餃子餡拌的好就算了,連餃子皮都擀這麽利索!”呂洪文已經將麪團全部切成了小劑子,放下刀一看,趙曉婧這邊的餃子皮都已經擀出來一小曡了。
“原先也沒這麽利索,這是過年的時候跟囌雨辰她媽學的,她們家的皮擀的才又快又好。”趙曉婧笑道。
囌母和囌雨辰姥姥都是麪食達人,過年的時候趙曉婧有空就在一邊跟著看,囌母也大概教過,再之後在虛擬空間練一練,擀麪的功夫也就差不多了。
“那也是你學習能力強,換了別人也學不會!”侯桂花擺擺手,一邊說一邊往後廚門口走。“我喊小烏也來包,原先我說我一個人能行呢!照小趙這速度我一個人夠嗆!小烏!”
“來了!要包餃子嗎?”烏凱樂馬上興沖沖的跑進來,一到操作台旁邊,就要往餃子皮上伸手。
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