第474章 這雞死的不冤（2/2）

胖子松了口氣，提著雞皮輕輕抖了抖，雞皮立刻如紙張一樣舒展，整衹雞皮除了脖子以及雞爪的位置，竟然被漂亮完整的剝了下來，沒有一絲破損。

“江南百花雞？”剛才胖子剝雞皮趙曉婧怕打擾不敢湊近細看，現下胖子已經剝完，趙曉婧連忙放下手上的雞爪湊了過來。

“嘖嘖，隊長這手功夫真是紥實，這得練不少年吧？”

“練到這一步，這雞死的不冤啊。”

“太牛了，餘意遠的三套鴨也不過如此吧。”

“三套鴨雞鴨鴿子脫骨，這可是去皮，餘意遠怕是去皮也去不了這麽完整。”

“隊長牛逼！我們隊就是最吊的！”

趙曉婧的話音剛落，周圍一圈早已注意到胖子動靜的人也湊了過來，一個個驚奇的對著胖子的雞皮贊不絕口。

“哪裡哪裡，也就練了十年吧，刀工這東西嘛，熟能生巧，講究的就是一個耐心，呵呵。”

“那不能比，不能這樣說，三套鴨去骨我也做不了，不是一個概唸，呵呵。”

“還好還好。”

“謙虛點，謙虛點。”

胖子笑的眼睛都成了一條縫，客套的應對著衆人。

好不容易等衆人各自歸位做起自己事情之後，胖子才扭頭沖又廻到水池邊剪雞爪的趙曉婧一撇嘴，“還好不是天天做，要是每天做這雞，我上班都沒動力！”

“不是招牌菜嗎？我以爲你每天要做好多份。”趙曉婧一愣。

“訂不到的，麻煩的，限量的，都是招牌菜！”胖子撇著嘴吐槽，“我大師爺的酒樓這菜限量，每個月就做兩次，還得VVIP會員預定才行，每個月一到月頭就馬上被訂光了。虧了有這個限制，要是真每天做，我可要瘋了。”

“確實是個精細活，不過你這熟練度應該也沒少做。”

“你不知道，這雞我會了之後，我大師爺自己就再也不做了，說是給我機會，其實就是自己也嫌麻煩，現在每次一有人預定就是我做，本來我大師爺的名額也全甩給我了。我爹還跟我打電話呢，說今年過了跟大師爺說說，讓我廻去，以後家裡的百花雞也是我的，我一聽趕緊拒絕了，就我爹那個坑兒子的德行，一星期都能賣兩衹出去讓我做！”

趙曉婧噗嗤一笑，胖子這是被親爹坑的多狠啊，一提起就是背刺。

說話間，胖子提起盆中早已刷洗過去過毛刺的竹編，將完整雞皮展開，慢慢鋪在竹編上。

胖子要的竹編是單麪，但陌生城市的小手藝人難遇，因此這竹編是拿趙曉婧市場買的竹編筐子剪下的。

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