第八十二章 不用上課的學生(3/4)
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好歹葉雨澤家麪板夠大。他仔細的把麪團按照麪板的樣子擀成一個長方形的大片。然後用刀割成拇指寬的小條。
“哥,你這個太厚太寬啦!”
弟弟在一邊又發表不同意見。
葉雨澤也顧不得理他,趕緊切肉切土豆打鹵。
後來想了想,也學著師父的樣子炸了一些花椒油。雖然他不是太喜歡那味道。但是師父那麽做肯定有他的道理。
鹵弄好以後,放了一鍋水。水開鍋以後。葉雨澤就拿起一根切好的麪條在水裡拽起來。
還別說,這麪條靭勁十足。雖然拽出來的麪條形狀和長短都不相同。但個性十足!誰家有這樣的麪條啊?
弟弟看葉雨澤玩的不亦樂乎,便罷工了。也洗了手就加入了抻麪條的行列。
哥兩嘻嘻哈哈的比賽看誰拉的比較長。結果沒一會一案板麪條就都到了鍋裡。
老媽和老爸一起下班了。看見菜已經擺在桌子上。衹是這土豆爲啥切那麽小?還帶湯?
“兒子,你這是練刀功嗎?還是準備讓我們練筷子功?這種小顆粒我們咋夾?”
老爸笑吟吟的打趣道。
老媽不樂意了。“不喫你就一邊呆著去,我兒子刀功這麽好你還挑毛病!”
葉雨澤也顧不得跟老爸老媽貧。因爲麪條熟了。
儅一鍋形狀各異的麪條撈進盆裡。
葉雨凡指著幾根最長的喊道:“那幾根是我弄得,誰也別跟我搶!”
葉雨澤挑了一碗麪條,然後加了一些羊肉土豆鹵。想了想,又加了一些花椒油。拌勻了,挑了一塊子送進嘴裡。
“這…?”這感覺爲啥比師父那個味道還要好?
主要是麪條,口感特別滑,還勁道。最主要的是還沒那麽硬!
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