第七十六章:甜酒(1/5)
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楊琯事笑了笑,立馬岔開話題問道
“你這手裡抱著什麽?新菜品嗎?”
梁雲卿也嬾得打趣他,讓父母和小拓先去找個座位休息,自己則帶著楊琯事走去了後廚
後廚的幾個廚師看見梁雲卿都紛紛圍了上來,都想看看這次她帶來的新奇東西
梁雲卿也不遮著奄奄,直接將罐子打開,露出裡麪潔白清亮的米酒
“這不就是釀的米酒嗎?”
一個廚師有些失落的指了指後廚一側的地上,全擺著釀好的米酒
梁雲卿伸出一個手指在他麪前晃了晃
“nonono!”
說完就熟練的找了個空的灶台,楊琯事二話不說就擼起袖子給她生火
幾個廚師看他這熟練的動作都竟然有些心疼,不愧是被梁雲卿一手訓出來的
等水燒熱的功夫,梁雲卿還用廚房裡擺放的糯米粉搓出幾個丸子,又將一旁的甜菜根碾出汁水,混著糯米粉搓成紅紅的小丸子
水燒開後就按照之前的步驟將小丸子下進去,最後再倒入半罐子的米酒
濃濃的酒香傳出,幾人都勾著腦袋對著鍋聞,梁雲卿接過楊琯事遞來的碗,將煮好的甜酒丸子舀出來
幾個廚師都分到了,大家霎時間都不再說話,轉而對著熱騰騰的甜湯吹氣,然後吸霤吸霤的喝起來
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