第2813章 請教一下（4/4）
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“我還準備，把這家店改成連鎖經營的模式，把生意開到省內。”
王東聽見這話，微微一愣道：“怎麽著，你想搞餐飲業？”
蕭然反問，“東哥，你覺得有搞頭沒？”
王東苦笑，“這個你問我恐怕是問錯人了，我剛剛學經商，還是門外漢，給不了你確切意見。”
蕭然調侃道：“東哥這你就謙虛了，你雖然剛剛經商，但你這手段可不比任何人差。”
“現如今東海落地的超級汽車工廠，不光在省內，就算在國內都已經成了重磅新聞。”
“如果這還是小手筆，那什麽叫大手筆？”
王東哈哈一笑，“我那也是運氣好，但是餐飲業我真給不了你意見，不過既然你問到了，我倒可以衚亂說兩句。”
“說錯了你可別放在心上！”
蕭然擺出一副洗耳恭聽的模樣。
蕭然眼睛一亮，放下筷子認真道："東哥你說，我洗耳恭聽。"
王東耑起茶盃輕抿一口，“餐飲業水很深，但核心就兩點，味道和口碑。”
“這家店能在老小區站穩腳跟，說明味道確實過硬。”
王東指了指窗外排隊的人群，“想做成連鎖，光靠味道可不夠。”
蕭然夾了片毛肚涮著，“東哥的意思是，標準化？”
王東點頭，“沒錯！標準化！”
“你看那些大牌連鎖，每家店味道都差不多。”
“市場上不缺味道好的火鍋，所以你要找到自己的核心競爭力！”
“你這家火鍋店的核心競爭力是什麽？”
蕭然想了想，“手藝？”
王東打了個響指，“沒錯，就是手藝！”
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