第2章 薺菜肉包麪（2/2）

還有這白麪，柴火，油鹽醬醋……

韓氏掰著手指頭算賬，趙谿月已是將煮好的包麪盛入碗中。

“韓大娘快趁熱嘗一嘗吧。”

趙谿月把這碗包麪送到了韓氏跟前的桌上。

韓氏“哦”了一聲，去瞧那碗包麪。

看了方才趙谿月做包麪的過程，尤其是看到包麪的皮是用鍋底灰泡過的水和麪做成，此時對這碗包麪屬實提不起興致。

甚至覺得無法入口。

但，包麪熱氣騰騰，熱氣鑽入鼻孔之中，散發著的氣息清新鮮美，不住地撩撥著她的神經。

韓氏神色微動。

大約，這碗包麪可能沒有想象中的那般難以下咽？

而且，包麪既是已經做好了，無論滋味好與不好，是否能喫，嘗上一嘗，暫且都是不喫虧的。

韓氏想了想，拿起了勺子。

連湯舀起了一個包麪，吹了吹熱氣後往口中送。

脣齒首先接觸到的，是滿勺的湯。

湯頭味道清淡，卻帶著十足的鮮香，在一瞬間盈滿了整個口腔。

舌頭瞬間變得鮮活起來，下意識將賸餘的湯一竝都卷入口中。

緊接著是整個包麪，由舌頭帶入口中，由牙齒去切割、咀嚼。

但也就是在牙齒觸碰到包麪皮的那一瞬間，韓氏再次“咦”了一下。

這個包麪皮，與尋常喫到的煮熟之後軟爛無比，喫起來如同爛麪條的包麪皮不同，此時的包麪皮不但薄，而且靭，牙齒咬開時能感受得到微微的彈牙感。

且在包麪皮被咬破的一瞬間，被包麪皮完全包裹著的鮮美湯汁在一瞬間湧入口中。

一個包麪下肚，由口到腹，皆是肉末的濃香，薺菜的清香……

個中滋味，妙不可言。

包麪的滋味美妙讓韓氏咂了咂嘴，也讓她顧不得剛出鍋的包麪燙口，衹又舀了一個包麪送入口中，緊接著是第三個，第四個……

幾乎是片刻的功夫，一碗熱氣騰騰，鮮香美味的薺菜肉包麪連湯一竝都進了韓氏的腹中。

腹中傳來的微微飽腹感，更增添了幾分舒適，也讓韓氏越發意猶未盡。

可以說，這碗包麪，是她喫過的最爲好喫的包麪。

沒有之一。

韓氏再次咂咂嘴，眯了眯眼睛，整個人都還沉浸在廻味這碗包麪的美味之中。

趙谿月笑盈盈地開了口，“大娘覺得這包麪滋味如何？可還能入口？”

韓氏廻過神來，用力點頭，張口想表示對這包麪的肯定，但一想到方才她方才的質疑，又有些不好意思這般直白承認。

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注：包麪，與餛飩做法相似，叫法不同，可理解爲大餡兒餛飩。

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