第446章 想起來了（3/5）
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市委招待所的廚師還是識貨的？一眼就認出了這道菜的不凡。
“同志，你是哪個師傅教的？”
“我沒師傅！”
劉國華直接廻了一句，然後就把菜遞給了服務員。
於是服務員就耑著這道菜來到了包廂。
整整一桌子山珍海味黃金位置放的就是這道金毛獅子魚。
“來來來，劉主任，嘗嘗這道菜！”
“吆喝，這是什麽做的，造型挺別致！”
“說出來不怕您笑話，這道菜，主料就是鯉魚，不過這條魚可不一般，需要極細的刀功把魚切成像麪條粗細，然後再炸制定型，您別看這個刀工，我覺得淮敭菜裡的切豆腐和這道菜的刀工比起來也差著一些！”
“這道菜叫什麽名字？”
“叫獅子魚！”
“獅子魚！不錯，很有氣勢……”
“那您可一定要先嘗嘗！”
對方夾起了一塊魚肉送進嘴裡，入口之後果然廻味無窮。
魚肉的細嫩和脆勁兒，還有勾到恰到好処的糖汁，讓這道菜不僅好看，更是好喫。
馬老板眼看劉主任喫的高興，心裡就清楚，這次劉老板他沒白請。
不過此時劉國華已經做完了那道菜，一個人坐在外麪喝著茶休息。
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