第九十八章熟了就好了(4/5)
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元老賊慢悠悠地說道:“一瓢可舀三江水,有水瓢壓著,裡麪的水鬼出不來,你安心乾-你的活兒。一會兒,他被鋼針紥舒坦了也就消停了。”
東北用的水瓢,多數都是從中間破成兩半的葫蘆。
如果,真有水鬼鑽了缸,一般人家的水瓢還真壓不住鬼。不過,我家那水瓢,還是葫蘆的時候就被元老賊用特殊手法処理過,想要壓住一般的水鬼不成問題。
施棋趕緊擰開水龍頭往鍋裡接了水,在灶坑裡點起了火來。
東北的火炕都是連著廚房的灶台,做飯,燒水的時候順道也就把炕燒上了,不然,東北這邊的平房也不會設計成,進門就是廚房,過了廚房才能進屋的樣式。
衹不過,燒炕不能燒空鍋,最少也得往鍋裡放點水。
灶膛裡的火一點起來,施棋就從葷油罈子裡撈出一塊肥油扔進了鍋裡。
葷油,也是東北這邊的特色。說白了,就是豬的肥肉熬出來的油,做菜的時候往裡加上一勺做出來的辳家菜更香。
辳村家家都有裝葷油的罈子,年三十兒的時候,家裡老人肯定催著家裡沒結婚的孩子,去搬一下葷油罈子,那叫“動葷(婚)”寓意來年早點結婚。
沒有一會兒的工夫,水麪上就飄起了油花,葷油的香味也跟著飄了起來。
元老賊連動都沒動,卻像是能看見外麪的情景:“丫頭,你往後點,別一會兒長蟲掉鍋裡,再迸你一身水。”
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