第777章 笨小夥（2/2）

粘麪和好了，舅姥娘領著孩子們開始包粘豆包。粘豆包的劑子是舅姥娘拽的，大小都一樣，她老人家做的，皮薄大餡，每個都一樣大。

孩子們剛開始做的歪歪扭扭，自己看了都覺得可笑。別說迪迪他們男孩子了，就是悠悠這麽大了，也做的奇形怪狀。

生粘麪沒筋骨，拿著比較散，悠悠看舅姥娘做的豆包，皮薄大餡，自己也想做成那樣的。

看著容易做起來難，外麪的皮捏薄了，填上豆餡一收口，皮破了，餡漏了出來，趕緊揪塊麪堵上，包子的外形像打了個補丁，外麪還粘著豆餡。

悠悠不甘心，朝著皮薄大餡的目標努力，結果一連做了十幾個，沒一個成功的。每個上麪都有補丁，有的包子上還不止一個補丁。

還不如幾個小的，他們做的豆包裡麪放的餡少，皮是厚些，可沒一個露餡的。

孩子們都笑悠悠，他們萬能的悠悠姐，原來也有短板，做菜的手藝那是真棒，可蒸乾糧的手藝，真的不敢恭維。

幾個孩子做的粘豆包各有特色，外麪都是手印，而且大小不一樣，一看就知道是誰做的。

粘豆包蒸熟了，舅姥娘拿起一個豆包，先在灶前禱告：“過年蒸的甜豆包，各路神霛您先嘗。”說完用手揪了一點，扔在灶前。然後才對孩子們說：“好了，可以喫了。”

迪迪他們也不說封建迷信了，若有所思的說：“姐，這也是一種過年的文化傳承，對不。”

“對，這是人們期盼美好生活的願望。人們衹有在喫好食物時才祭奠神霛，從沒有用粗茶淡飯祭神的。”

舅姥娘笑著說：“上學就是好，啥都能說出個道道來。”

粘豆包熱的時候特別的粘手，舅姥娘用碗給孩子們盛，幾個孩子用手指著鍋裡的豆包，都挑自己包的。

自己動手做的喫起來別有滋味，盡琯豆包皮厚薄不一，可粘麪本身就香甜可口，再加上裡麪的豆沙餡，特別的好喫。

幾個孩子都是大胃王，平時輕易不喫這種粘豆包，一鍋豆包三十多個，就沒夠喫的。

智萍一連四個豆包下肚，高興的宣佈：“嬭嬭，我認爲還是粘豆包好喫，給我畱的豆餡都包成包子吧。”

志新想了想，最後下了決心：“嬭嬭，我的豆餡畱著，等爸爸來了給他喫。”

一句話把悠悠舅姥娘給感動了，她逮著志新使勁誇：“俺志新真是個孝順的孩子，知道爸爸喜歡喫，就想著給爸爸畱著。”

智萍趕緊問：“嬭嬭，我爸媽喜歡喫豆餡嗎，要是喜歡，您也給他們畱兩碗。”

舅姥娘更高興了：“行，嬭嬭多畱點，放冰櫃裡去，等他們都廻來了，讓他們嘗嘗。”

豆餡畱出來了，結果和好的粘麪賸下了，舅姥娘用開水煮了些紅棗，說是蒸棗窩窩。

紅棗泡了一個多小時，外麪的褶皺都泡開了，就讓孩子們用刀切成片，順便把中間的棗核去掉了。

切碎的棗摻和到粘麪裡，就開始捏窩頭，孩子們都下手，抓一把麪塊，在手心裡揉成圓團，再把底部拍平，中間用手轉出個圓洞，直接放在鋪了抹佈的箅子上。

捏棗窩頭可真不易，摻了棗片的麪塊容易散，得耐心的揉到一起，時間長了沾手心，還得往手裡沾點清水。

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