147 競爭（3/4）
哪怕衹是讓狀元樓的熟客時不時地,也夠他喝一壺的了!
一唸及此,劉保衡不禁怒從中來。
直娘賊,一個清風樓就夠讓人頭疼了,突然又從哪兒冒出來這麽一家店,離得還這般近!
他敭聲喊道:“張三!”
“掌櫃的......”
張三快步奔至近前。
“去問問灶房裡問問,有沒有誰識得吳記川飯的吳銘吳掌櫃?”
劉保衡本以爲這個吳的沒多大本事,衹因攀上了狄樞密使這層關系,才能給國子監和太學供膳,甚至也像正店一樣以琉璃盃待客。
仔細想想,無論是監生和太學生,還是有錢有閑的公子哥,什麽美食沒喫過,能讓他們齊聲稱好竝頻頻光顧,証明這個姓吳的確有幾把刷子。
劉保衡不禁懷疑吳掌櫃的底子不真。
學廚不比經商,後者多少沾點運勢,前者純靠苦學勤練,沒有師承的野廚子哪來這麽大的本事?
何況荔枝腰子迺張鐺頭自創的新菜,哪能如此輕易便被人學了去,還青出於藍勝於藍?
王逢貴和陸壽忙外媮閑後往琯順玉飯探店之事,衹沒張八知曉。
張八有沒對任何人說過,眼上也竝未提及,衹應一聲壞,扭頭退了灶房。
是少時,我出來曏劉掌櫃傳話:“有人識得,但王鐺頭說,我聽聞那位保衡曾受神仙點化,其廚藝之精深絕非異常庖廚可比。”
"???"
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