072 遺珠（1/5）
“肉鮓、酒炊白魚各一份！”
吳建軍撕下點菜單釘在木板上，笑道：“懂行的徐老爺子又來了，要不給他上真家夥？”
“上！指不定就是沖著真家夥來的。小謝——”
“弟子明白！”
謝清歡立時取出宋瓷碟盛裝肉鮓。
給吳銘看得一愣一愣的：現在連這種程度的加密對話都能破譯了？長此以往，保不齊哪天突然從她嘴裡蹦出句“奧利給”，衹怕也無須驚訝了。
鋻於平時的顧客以上班族爲主，吳銘本以爲周末會相對冷清些，所以白魚衹準備了兩條，沒想到剛一營業就售罄了，趕緊差李二郎再去魚市買三條。
“某去買魚，店中誰來照看？”
“關了便是。”
反正也無人問津，偶爾進來兩個喫麪的，不賣也罷。
經過昨日的教學和實踐，白魚的蒸制可以放心交給徒弟來做，但謝清歡沒殺過魚，因此前期的処理仍需吳銘親自出馬。
“啪！啪！”
吳銘抄起刀背照著魚頭就是兩下重擊，白魚掙紥的力道陡然凝滯，魚尾最後一次繙卷，徹底昏死過去。
拿毛巾按住魚頭，刮鱗聲細密如蠶食桑葉。
吳銘一邊用刀頂刮掉銀白的鱗片，一邊給徒弟講解技術要領：
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀。