072 遺珠（4/5）

何勝斬釘截鉄。

不止他，諸位行老亦持有同樣的唸頭。

單論炒勺功夫，再厲害也不過是正店鐺頭的水準，然而似吳記川飯之簡陋，縱是請來礬樓鐺頭掌勺，又能引來幾位清流名宦？

若非舊識，便是親慼。

張師孟忽然說：“我晨起差人摸過吳掌櫃的底，不料此人竟清白如絹，三代往上查不著官牒，現世亦無宗親在朝堂行走，竟與尋常的市井佈衣一般無二。”

“這……”

茶室裡有片刻安靜。

張師孟撚須而笑：“更怪的是，這位吳掌櫃祖上三代皆非庖廚，他本人曾在一川飯店幫廚，應是在那時習得的手藝。若果真如此，其手藝多半稀松尋常，斷不可能有今日之況。”

“張行老的意思是……”

“吳掌櫃的底子不真！”張師孟鉄口直斷，“依老朽淺見，此人定是某位朝中要員的遺珠！”

衆人麪麪相覰，腦海裡立時浮現出幾位吳姓重臣的名字。

張師孟肅然道：“諸位心裡有數即可，出了此間，切莫對外人提及。”

衆人齊聲稱是。

李鉄民報喜道：“諸位無須擔憂，吳掌櫃仁心厚德，不欲與尋常商戶爭利，他衹供一百人份的粥食。何行老，你是粥行行老，此事還須勞你費心……”