第135章 餃子店開業了（2/4）

李書萍打掉浮沫又煮了一會兒，就用水瓢將湯全部舀到了後灶老深的大湯鍋。

大鉄鍋洗了鍋，又加了半鍋水，將要用來做涼拌菜的菠菜，粉絲，木耳，一一再鍋裡汆燙了一遍。

秦蓉和秦野的餡兒剁好了，李書萍拌了餡兒。

今天第一天開業，李書萍準備了四種餡兒的餃子。

白菜豬肉，香菇豬肉，韭菜雞蛋，茴香雞蛋。

等把四種餡兒拌好剛好十點半。

三人趕忙洗了手，去擧行開店儀式。

秦野拿了一根長竹杆，杆子上掛幾串接在一起，比竹竿還要長的鞭砲。

李書萍用火柴點燃引線，捂著耳朵連忙破開。

“噼裡啪啦，噼裡啪啦……”

經久不息的鞭砲聲在長甯街上響了起來，不但吸引了附近的住戶，也吸引了要去國營飯店和供銷社的路人。

鞭砲聲停止時，店門口已經圍了不少人了，還有上次來捉過“奸”的熟麪孔。

“我每次路過都要來看看你這餃子店開門了沒，今天可算是開了。”

“喲，這裡是開的餃子店呀？”

“對，以前在梨花巷開的那個特別好喫的餃子攤，搬到這邊來了。”

“是嗎？那我可要嘗嘗。”

李書萍笑著扯掉招牌上蓋住的紅綢，“今天我們李記餃子店正式開業了，開業前三天，大骨海帶湯免費送，每人限一碗，送完即止。”

“歡迎新老顧客進店品嘗。”

秦蓉和秦野不知道該說什麽，就在李書萍身後站著。

大家一聽有免費的大骨海帶湯送，都有些心動。