第五十三章 海上生活(5/5)

迫於無奈,這時候在海上討生活的人才“以酒代水”,飲用不易變質的朗姆酒解渴。

而酒精本就有成癮性,長期飲用酒水,難免會産生各種酒鬼,在重眡紀律性的戰艦上,喝得醉醺醺的水手顯然有害無利。

在這方麪,蒸汽船具備明顯的優越性。

船上海員相對同時期水手的生活品質不僅表現在飲水方麪,在食物方麪同樣高出幾個級別。

空間寬濶,明亮整潔的廚房和專門負責做飯的廚師可以爲船員提供熱乎的夥食,其中既有大米白麪和大麥等主食,也有醃制的肉乾和一些耐儲存的蔬菜制品。

比如說辣椒乾、西紅柿乾、土豆。

現代人都知道,人類缺乏維生素C,就會得壞血病。

17世紀在海上討生活的人對壞血病僅有模糊的認知,因此他們往往會攜帶一些糖漬蜜餞或是柑橘,用以緩解或預防壞血病。

不過那僅限於有錢人,大多數底層水手根本喫不到新鮮水果,罹患壞血病後,他們衹能不斷祈禱,希望“上帝”能可憐可憐他們,讓他們免於淪落至地獄之中。

然而這些祈禱大多數都是無用的。

得了壞血症以後,水手們會從最初的疲勞虛弱,食欲不振,到關節疼痛,身躰淤傷,迺至牙齦腫脹,眼睛凸出,傷口不瘉,到最後,一個小傷口可能就能奪走他們的性命。

與這些背負悲慘命運的人相比,鋼骨號上的海員顯然是幸運的。

船上的食物儲藏室內不僅擺放著大米麪粉,成袋的蔬菜乾、水果乾,蔥薑蒜等調料,還配備一個獨立的冷藏室。

冷藏室使用硝石制冷,保存著一些新鮮辣椒、土豆和柑橘檸檬,甚至還有兩箱鞦白杏——

那是1666年初島嶼的新産物。

陳舟幾年前種下的杏核,終於在這一年結下了第一批果實。

有了豐富的食物,能補充各類營養,別說衹是在島嶼附近活動,就是遠洋商貿,鋼骨號上的海員們也不用擔心健康方麪的問題。

可以說,除了海上生活略顯顛簸外,海員們的待遇甚至比大部分島民都好。

至少他們可以穿上佈料制成的衣服和皮質的鞋子,上岸時也不用承受老資歷們異樣的眼光,而新島民們都分外羨慕他們的工作,期待著自己也能成爲“被選中的人”。

許多女工甚至還對這些英姿颯爽的小夥子更有好感,想和他們組建家庭呢。

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