584、南鑼鼓巷小區開磐二（2/5）

大師傅感歎自己，真是小看了這天下的廚師。自以爲大明菜系自己無所不知，今日才知道天外有天的道理。真可謂是活到老學到老，千萬不可自滿。

掌櫃的和大師傅給楊凡深施一禮，恭敬的說道：“這幾道菜確實小店不會做。小店認栽了，這就讓夥計下去吧幌子摘了。”

楊凡哈哈笑道：“本將軍今日是來喫飯的，可不是來砸你們招牌的。今日就是看你的鴨菜品種單調，一時技癢，指點你們一下，招待幾位友人喫個新鮮的。你們也不必儅真。”

老板和大師傅一時間，又是羞愧，又是感激。

老板說道：“今日這頓，算是小店的一點心意。今後衹要貴人來，小店一概免單。老朽有個請求還請貴人答應。”

楊凡道：“免單就算了，喫飯不給錢，飯喫的也不舒服。有什麽事情就說吧。”

“小店希望，今後可以在本店掛牌這幾道菜品，希望貴人允許。”

“嗯，這個可以。但是不許外傳。”

“一定，一定。絕不外傳。”

等老板和大師傅千恩萬謝的下去了，楊凡招呼大家喫飯。

小娘皮最先注意到了芥末鴨掌，好奇的看著。

楊凡憋著壞笑，也不說破。看著她夾起一塊鴨掌往小嘴送了去。

嘴裡還在說著：“真好，居然是脫骨的，不用吐骨頭了。”

鴨掌入口，清脆可口，正想誇贊一句。