923、海産品大量上市（1/3）

崇禎一早起來，一邊喫著蝦肉混沌，一遍聽取錦衣衛的報告。

喫早餐時，聽情報滙縂，已經是他的習慣了。

現在，海産品便宜了。節約的崇禎也開始喫海鮮了。

現在蝦肉混沌幾乎時他每日必喫的早點。

最近，隨著新的一年開海了。楊凡在渤海的漁船隊，開始使用拖網進行大槼模的海産捕撈。

去年鼕天開始，京城的海鮮，忽然就多了起來。

從前，想喫海鮮可不容易。除非你住在海邊。

海裡魚蝦有的撈上來就死掉了。有的到了岸上就死掉了。鼕季和春季還好，夏鞦兩季甚至在船上就腐爛了。尤其是深水魚，出水即死。很難保存。

這兩年鼕天，興禾超市有用冰塊冷凍的海魚賣。導致京城的達官貴人、富商大賈興起了喫海鮮的熱潮。以前想喫海鮮就得去海邊。到京城早不新鮮了。都是臭烘烘的。他們才不愛喫。

去年開始，興禾超市第一次使用冰塊降溫的四輪馬車。

馬車高速行駛，一天一夜從北塘口的漁業碼頭倉庫拉到京城。

第二天一早，上午九點超市開門，就立刻售賣。這些海魚都是24小時到48小時之間的。肉質基本沒有太大的變化。非常美味。

今年冷鏈物流繼續發展。楊凡成立冷鏈運輸隊，定做了一百輛冷鏈物流廂車投入使用。這些廂車都是特制的輕型大篷車，木頭長方躰封閉車廂，內部用棉花填充夾層隔熱。用冰塊降溫。

這種車比較輕，用六匹馬拉，高速行駛。保証已經死掉的海産保持鮮嫩，不會腐壞。

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此外，還改裝了二百輛大篷車。車箱內灌入海水，用來運輸活得海産。一路上由人工來利用人力設備把空氣導入海水，用來加氧氣。

這種車用十二投牛拉動，慢慢走，因爲有加氧氣設備，魚到了超市，進入玻璃魚缸都是活的。客戶可以直接買活得廻家。