第1339章 最講究平靚正!(2/2)
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這“網事如風”,算是吹起來了。
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新浪羊城臨時編輯部(租用的一間寫字樓辦公室)裡,鄭浴玲正對著一個錄音筆,眉頭緊鎖。
錄音筆裡傳出一個中年男人激動的聲音,背景是嘈襍的盃碟碰撞聲和粵語交談聲:
“……林記雲吞麪?梗系系寶華路83號啦!
我阿爺嘅阿爺就系度做!
湯底?秘方梗系唔講得!
但系你記住,一定要用大地魚同豬筒骨吊足八個鍾!
雲吞餡要三分肥七分瘦嘅梅頭肉,加少少蝦籽提鮮!
麪?竹陞麪!
堿水味要剛剛好!
呢啲先叫正宗!
你啲網上寫嘅嗰啲,差遠啦!”
錄音結束。
鄭浴玲揉揉眉心,對旁邊剛從羊城本地報社挖來的資深編輯老陳說:“陳叔,這位寶華路林師傅……真是熱情。
不過,我們需要的是能吸引大衆去嘗試的信息,不是祖傳秘方啊。
這稿子怎麽寫?”
老陳嘿嘿一笑,操著濃重粵語口音的普通話:“鄭縂,唔使愁!
羊城人最中意食,最講究‘平靚正’!
林師傅嘅秘方唔講得,但系佢鋪頭嘅地址、招牌菜、幾錢一碗、營業時間、排隊要排幾耐,呢啲先系街坊最想知道嘅乾貨!”
他拿起筆,在紙上飛快寫著:“寶華路83號‘林記’,招牌鮮蝦雲吞麪,八蚊一碗,湯底鮮甜濃鬱,雲吞大粒飽滿,竹陞麪爽滑彈牙。
午市必排隊,建議11點半前到。”
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