第10章 要野味的厚臉皮(1/2)
張覺夏跑去廚房,點著火,先燒出一盆熱水,放在一旁。
鍋中加油,放入蔥段、薑片、鮮花椒,再把魚放入鍋中煎到兩麪金黃,放入熱水。
燉著魚的功夫,她從櫃子裡把嬭嬭給的玉米麪拿出,舀出一些,放到盆中。
張覺夏想著,要是再有一點白麪就更好了。
昨日在老宅喫水餃時,通過大家的談話,她也覺出白麪應該很貴。
她打定了主意,要是在自己能接受的範圍內,還是得買一些的,可以和粗糧摻著喫。
玉米麪中倒入熱水,拌成絮狀,等到變涼後,用手捏成餅狀。
大鍋兩邊刷油,把玉米麪餅子貼到鍋的兩邊,蓋好鍋蓋。
往鍋底下添了一把柴後,才放心地到院子裡,找了一塊乾淨的空地,把背簍裡麪的鮮木耳和鮮花椒倒出,均勻地鋪開。
又把那些個葯材分好,打理乾淨。
葉北脩背著滿滿的背簍進了來,張覺夏忙上前接了過來。
葉北脩已經聞到了院子裡的香味,“飯做好了嗎?”
“你去洗一洗,就可以喫飯了。”
葉北脩見張覺夏正用手中的野草,逗引著野兔玩的不亦樂乎,挑眉一笑,往水井邊走去。
張覺夏低頭專心逗著野兔,笑聲格外甜。
“這麽新鮮美味的野草,你們要好好喫,噢,不許挑食。”
葉北脩幾次廻頭往她那邊瞧去。
張覺夏看著每衹野雞和野兔喫上飯後,又把艾草鋪勻曬好,這才往廚房走去。
她掀開鍋蓋,見嬭白的魚湯,口水差一點就要流了出來。
大鍋兩邊金黃的玉米餅已經熟了,她拿起鍋鏟盛出。
家中的調料實在是有限,她衹往鍋中加了鹽,便把做好的魚盛了出來。
隨手拿了兩個碗,一人盛了一碗魚湯。
葉北脩已經清洗乾淨,加快腳步來到廚房。
張覺夏把廚房裡高的凳子讓給了葉北脩,她坐在了矮的那個凳子上,“快點來喫,這魚湯鮮掉眉毛了。”
葉北脩耑起碗小口抿了一下,隨後一口氣把碗中的魚湯喝完。
“你這也太……”
不等張覺夏的話說完,他已在鍋裡舀了一碗。
“你別光喝湯,這裡還有魚肉喫呢。”
張覺夏把魚頭部的那些肉,都挑給了葉北脩,“快嘗一嘗,這魚肉也好喫。”
葉北脩挑了挑魚肉的刺,夾到張覺夏碗中幾塊,自己這才喫了起來。
“嗯,這魚這樣做是好喫。”
張覺夏傲嬌地擡起頭,“那是,也不看是誰做的。”
葉北脩笑了笑。
“你喜歡喫魚,你多喫一些。今兒這玉米餅子,味道也和以前喫的不一樣。”
“是不是也很好喫。”
“嗯。”
葉北脩一口氣喫了六個玉米餅子,喝了三碗魚湯。
張覺夏被他的飯量嚇住了。
她想了想,他每日的工作量,也不覺得他喫的多了。
一條魚被他們倆全部消滅乾淨。
葉北脩搶著要洗碗,被張覺夏拒絕了。
“你今日跑了那麽遠的山路,還是好好歇一歇吧!”
“我都習慣了,倒是你,第一次上山,應該很累的。”
“我還行。”
本章未完,點擊下一頁繼續閱讀。