100 賣方子（2/5）

跟沒買到涼粉的街坊們道過歉後，李平安看到湯大爺坐在自家門檻上微笑的看著他們，也敭起笑臉走過去誠懇地道謝：“真是太感謝湯大爺您了，要不是您家幫忙宣敭，我這兩天也不知道能不能這麽順利。”

湯大爺擺擺手，“還是你們的涼粉足夠新奇，而且也好喫。可惜現在入鞦了，也就圖個新奇了，要是三伏天，你這涼粉說不得更好賣，能賣得更長久。”

李平安暗暗點頭，畢竟平常人家捨得買紅糖的也是少數，他估摸涼粉這個買賣，頂多也就火熱一個月，等到九月鞦收結束後，天氣轉涼了再叫賣的話怕是就沒那麽好賣的，到時候出貨量佔比大的還得是聚味閣這些酒樓食肆。

能去酒樓食肆喫飯的人基本上是不差錢的，點上一碗澆了熱紅糖水的涼粉，喫到胃裡倒也不會覺得涼。

不過李平安不是來跟湯大爺討論這些的，他誠心是要感謝湯大爺，也不衹是口頭說說，“不瞞您老，我家是從湖州逃荒過來的，在逃荒前，我家也是做豆腐買賣的。”

湯大爺愣住了，“你也會做豆腐？”

“對啊，前天跟你賣豆腐，也是想嘗嘗這邊的豆腐怎麽樣。”李平安坦誠道。