第59章 喫一頓壓驚宴(2/5)
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“大哥!你先幫我拿衣服。”範鈺一邊走一邊脫自己髒的不成樣的衣服。
顧唸安小臉垮著:“你站在一個地方脫,不許把屋裡弄髒。”
“是!大哥。”
莫桑桑好笑,明明比安安還大一嵗,這怎麽就要叫大哥了?小孩子的心思他不懂。
多年以後,顧唸安看著範鈺,不叫大哥了?
範鈺往事不堪廻首,恨不得把小時候的自己嘴巴縫上。
但這都是後話。
想要快速喫田螺,還得先去尾部,用清水加鹽跟高度白酒,田螺吐沙的過程會更快。
趁著田螺吐沙需要時間,莫桑桑開始処理魚,鯉魚做糖醋,衹需要清理乾淨改個花刀即可。
草魚麻煩這,需要去皮取肉,然後用刀背慢慢的把魚肉敲碎,用棍子敲自然是快些,但用刀背更方便取魚刺。
魚肉敲碎加一些生粉順時針多次攪拌,直到能用手捏成丸子放進水裡成型即可。
魚丸全部捏好後,鍋裡的豬蹄兒也差不多了。
“安安!你去村裡找找紀老他們,準備喫飯了。”
“姨姨,我也去。”
“好,去吧!”
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