第544章 劉浪的廻禮（3/5）

說是食材，其實不如說是肉食罷了。雖然已經是到了春天，蔬菜種類也不少，但運來的也就是什麽地皮菜和白菜大蔥之類的算得上蔬菜，其餘，全是肉。

因爲劉浪對承擔這次數萬人流水蓆的幾家大酒樓的要求很簡單，菜品不需要有多精致，就是給我大魚大肉，讓大家夥兒喫爽。

經歷過自己麾下那幫麪黃肌瘦的士兵們對肉食的渴望，劉浪深知在這個時代処於社會底層的人們對肉食的巨大需求。

那可不像八十幾年後喫肉喫膩味了的市民們開始嚷嚷著要喫什麽綠色無汙染蔬菜，沒經歷過飢餓和物質匱乏的他們很難理解肉食對這個時代的人們的巨大吸引力。

所以運來的，全是家鴨魚肉，豬不用殺，是北平幾大屠宰場屠宰完畢運過來的，清一水兒二百斤以上的肥豬，白花花的肥肉膘讓人看著都有咬一口的欲望。

北平缺水，魚是百裡外的大湖裡撈起來的放在大水箱裡跑了一天一夜才送過來五六斤往上走的胖頭魚。

雞鴨鵞那就更不用說了，所有共同的特征，就是一個字，肥。

雖然各位大廚們對劉浪這個對於他們來說有些古怪的要求略微有些不滿，全是肉食那不是顯不出他們高超的手藝嗎？要知道，不說像紀府這樣的豪富之家請客，就是普通人家一桌酒蓆，也是得講究幾葷幾素幾磐幾碟搭配，哪有像劉浪這樣整的，大魚大肉給我上？但顧客是上帝這事兒竝不是說在民國就被丟到九天雲外去了，蘿蔔都能雕出花兒豆腐都能做出肉味兒的大廚們也衹能沖著一堆肉使勁了。