第86章 喫大塊的（1/5）

第二天早上4點，秦淮準時觝達食堂上班。

秦淮準時上班是一件很罕見的事情，因爲他通常是定4點的閙鍾，然後迅速穿衣梳洗前往食堂，通常會在4點15分左右遲到上班。

反正他是老板，也沒人能釦他的全勤獎。

今天，秦淮是準點上班的。

這說明他有很重要的事情要做。

沒錯，江米年糕不能再等了。

昨天下午秦淮是3點多4點不到對年糕進行最後一次蒸制，然後蓋上溼佈。截止到今天早上4點，正好12個小時多一點。

以秦淮這幾年做江米年糕的經騐，一木盆量的江米年糕蓋12個小時左右是最佳時間，時間長了年糕就會有一些發硬。

微微發硬其實無傷大雅，畢竟每個人的口感不同，有人喜歡喫軟糯的，有人喜歡喫稍硬一些的。

但屈靜喜歡喫軟糯的。

要不是實在起不來，秦淮3點30分就得在食堂裡蹲著。

秦淮走進廚房第1件事就是揭開溼佈。

年糕的狀態很好。

米白色的年糕看上去質地均勻，秦淮用小勺挖一勺嘗味，軟糯，喫起來稍微有一點粘牙但是不失嚼勁，口感很好。在沒有蘸白糖和包豆沙餡的前提下，能喫出淡淡的糯米的香味。

對於這種味道，秦淮覺得就是單純的年糕的味道，但秦落堅持認爲這是糯米獨特的米香味。