第85章,介紹信還能這麽用的嗎？（1/3）

楊小樂看著豬圈裡的豬就開始準備起來了。

馬胖子那邊他現在不敢去，那就先殺一頭，明天去鴿子市場看看能不能処理掉一點。

打定主意就開始動手了。

先弄了一個乾淨的搪瓷臉盆洗乾淨，打點井水兌上了一些鹽巴，攪拌均勻。

弄好以後這才準備開始宰殺。

白刀子進紅刀子出，飛射出來的豬血，瞬間被他給收到了搪瓷臉磐裡。

沒一會就接滿了一盆。

攪郃攪郃放進了茅屋裡。

剛剛殺豬的瞬間，不知道爲什麽，有種惡心的想吐的感覺。

這種感覺沒持續多久，就被他甩在了腦後。

殺豬刀按照自己的想法，飛速的分解著大肥豬。

豬板油直接乾了有二十斤左右，這個好東西，在這年代可是寶貝了，放盆裡放好。

豬內髒先放一邊，開始切割豬肉。

對比之前買的鹽巴重量，將肉弄成大概一斤左右的小塊，骨頭也被拆分出來了。

將之前裝黃鱔的水缸全倒進水坑裡，清洗乾淨將豬肉全都放進了水缸裡，以免弄的到処都是血水。

豬肉分割好，開始用水坑裡的水処理內髒。

豬肚，豬小腸，豬大腸這些要洗乾淨。

其他不用処理的內髒，用搪瓷臉磐裝起來放進了茅屋裡。

本來豬大腸這種東西得加堿麪和麪粉揉搓，不過在空間裡倒不用那些東西也能刮的乾乾淨淨。

全部処理乾淨以後也花了不少的時間。

見時間已經接近四點了，他準備生火做飯了，畢竟衹有一口鍋。

熬了十斤豬油渣。

這時候的鹽都是粗鹽，用菜墩子將鹽巴敲粉粹，灑在剛剛出鍋的油渣上。

入口鹹香，一點也不膩。

一連乾了好幾塊，將豬油和油渣弄出來分開放好。

用鍋裡賸下的油炒了一個紅燒五花肉，一個油渣韭菜，一個絲瓜蛋湯。

韭菜這東西還是得多喫點，這玩意是壯陽草，得趕快把本錢補雄厚了才行。

想著太油膩了，拍了一個蒜泥黃瓜。

燒了滿滿一大鍋紅燒肉，用飯盒放好，以後想喫了熱一下就好了。

將鍋刷乾淨，悶了一鍋米飯。

等全部弄好了已經五點半左右了。

挖了一勺子紅燒肉放在米飯上，湯汁和豬油順著被滾燙的米飯一熱，順著白米飯流了下去。

不知道是不是錯覺。

這年頭的豬基本上都是土豬，本來就比後世的白皮豬好喫，空間裡的更好。

一連乾了兩碗米飯，他這才收手。

摸著圓滾滾的肚子，想著得買個煤爐子，不能老是喝生水。

炒菜鍋怎麽洗還是有一股菜或者油的味道。