第23章 糖瓜粘（2/5）

処理完這些，瑪努彥看著要空了的水缸，又挑起扁擔掛著兩個水桶出去了。

今天頭肉是來不及喫了，這幾天喫的都是麪食，今天來個撈米飯，燉排骨、醬燜鯽魚、木耳白菜片。

瑪努彥挑4桶，矇策挑6捅，一個大水缸和兩個桶都滿才作罷。

他們廻來正好開飯，知道他倆的飯量，薑婭特意多做一些，六根排骨、六條鯽魚，一大碗的木耳白菜，結果也是一點沒賸，菜湯都劃拉的乾乾淨淨。

飯後這四個頭也泡的差不多了，收拾出來放到鍋裡先燒一個開去腥，來出來用涼水再洗一次，然後鍋裡放油，放糖炒糖色，糖要炒到紅褐色，然後加水。

把家裡的各種調料抓出一小把，裝到佈袋裡系緊，用熱水稍稍泡洗一下再放到鍋裡，然後放香葉、八角、薑、醬油，大鍋裡煮兩個豬頭，小鍋裡煮鹿和獐子的。

燉煮四十分鍾就可以，好了也不要盛出來，就放到鍋裡繼續泡著，明早再撈出來喫最好了。