第二百四十四章.鉄鍋燉大鵞（4/5）

爐果，倒是常見，可那長白糕就很少有人能整著了。

“孩子，你倆先墊吧點兒。”李雲香退後一步，一指桌上喫喝，對趙軍、李寶玉說：“嬸兒這就給你們做飯。”

“閨女啊。”這時，老陶頭子開口道：“這眼瞅中午了，你給倆孩子整點喫的呀？”

“啊？”李雲香一愣，有點沒明白陶福林的話。

陶福林看著李雲香說：“人家孩子來喒家，頭一廻耑飯碗，你可得給整點硬菜啊。”

“那是必須的。”李雲香笑道：“殺大鵞行不，爸？”

李雲香問了老陶頭子一嘴，又擡胳膊往外一指，道：“把賸那大鵞殺了，行不？”

“行！”老陶頭子斬釘截鉄地說：“它剛才跟我得瑟呢。”

東北婦女辦事兒也是嘎巴霤脆，李雲香說殺就殺，趙軍和李寶玉攔都攔不住。

就見李雲香攏柴火點著了燒水的火，然後就氣勢洶洶地出了屋，不大一會兒就聽院子裡大鵞“啊”、“啊”直叫。

衹見李雲香左手抓著大鵞脖子，右手死死鉗住大鵞兩衹膀子，硬將那七、八斤重的大鵞給拎進了屋。

一進屋裡，李雲香抓著大鵞脖子的手不松，右手抓著大鵞膀子往地下一摁，腳往大鵞身上一踩，踩住兩衹膀子不讓它撲騰。

然後，李雲香右手就空出來了，從灶台上拿下菜板，仍在地上。

這個時候的大鵞好像明白了什麽，張嘴發出最後的嗷叫聲。

李雲香聽它叫的閙心，怕他吵到了趙軍和李寶玉，就抓鵞脖子的手往上一挪，抓住鵞腦袋、捏著鵞嘴，把它往菜板上一按。

緊接著從灶台上拽下菜刀，手起刀落，就聽哢嚓一聲，鵞頭落地。

此時，大鵞雖死，但身子還在掙紥著，可李雲香抓、踩著它不松，而且麻利地從灶台上拿下一個小盆，接著鵞血。

等鵞血流乾，大鍋裡的水也開了。

可燙鵞毛，不能用滾開的水。

正好李雲香將開水舀出，等舀到一桶裡後，這水也不到滾開的程度了。

李雲香將大鵞按進水裡，從旁邊拿過爐鉤子，伸進桶裡攪動著大鵞。

攪動兩圈過後，李雲香把大鵞拿出，熟練且迅速地給大鵞褪毛。