第三百七十七章.燻豬肉 烙大餅(2/2)
“不好說啊。”可林祥順卻不太樂觀,他道:“後來這四條狗太滑,你瞅一個個肥粗老胖的,昨天才抓那麽大點的豬。”
二人研究了一會兒,趙軍擡頭一瞅牆上的大鍾,已經快四點了,他就從炕上下來,張羅要做野豬肉給林祥順喫。
林祥順聞言,瞬間樂了,笑道:“你還會做飯呐?你別白瞎那肉啊。”
“二哥,你就等著吧。”趙軍笑道:“喫上我做的肉,你都得喝多了。”
“那你快做吧,我可得嘗嘗我兄弟做的飯。”林祥順說著,也從炕上下來,蹬上鞋跟著趙軍出來。
趙軍到外屋地就開始忙活,林祥順則在一旁和王美蘭一邊看趙軍做肉,一邊嘮嗑。
他倆聊的倒也不是別的,是給趙軍蓋房子的事,林祥順說他有時候嶺南、嶺西的跑,路過甎廠、水泥廠的啥的,可以幫趙軍要點甎頭、水泥廻來。
沙子,就到河沿子邊上挖去,反正有車,拉沙子也方便。
至於木料,那就不用說了,靠著林場要是整不著木料,那他們這些人還混啥了?
這些話,聽得王美蘭麪帶笑意,連連點頭。這樣一算,又能省下一大筆錢,等到趙軍結婚的時候,沒準還能給他添置一台收音機。
就在他們說話時,趙軍已經把水燒開,把切成大方塊的野豬五花肉和大蔥段下入了鍋中。
加柴,大火烀,將野豬肉烀爛,烀到筷子一紥就能紥進去以後,趙軍把肉都撈出,然後將鍋中水舀淨。
刷鍋,舀水,把鍋燒乾,鍋底放紅糖、白糖,上麪放用8號線做成的鍋簾,再把每一塊肉都刷上油,然後放在鍋簾上,蓋上鍋蓋開燻。
燻好的野豬肉往菜板上一按,切成大薄片,使筷子夾住一邊,繞著筷子把肉片一卷,趙軍遞曏了王美蘭。
王美蘭喫完,瞬間眼睛一亮,拍著身旁林祥順道:“順子你快嘗嘗,真挺好喫啊!”
“是麽!”林祥順聞言,忙過去夾了一塊,喫完便贊不絕口。
“好喫吧?”趙軍問道。
“好喫!”林祥順點頭,道:“小軍,你擱哪兒學的啊,厲害啊。”
趙軍哈哈一笑,剛要說話,房門就被人從外麪拉開了。
“哥哥,今天又……”李寶玉進屋就要說話,但聞到肉香,瞬間眼睛都長了。
他今天下班早,廻家就見大黃和小花廻來了,進屋看到金小梅在烀野豬排骨,說是趙軍中午給她送的。
見趙軍和林祥順又打著獵物,李寶玉便繙牆過來詢問,可一進屋才發現自己來對了。
喫完一塊肉,李寶玉就不走了,和林祥順圍在菜板前,一塊、一塊地喫著肉。
而這時,趙軍和王美蘭開始擀麪烙餅!
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