第176章火鍋（1/4）

時間如白駒過隙，轉眼就是巳時末，幾個婦人紛紛離開，宴家也開始準備午飯。

陸青冉從空間拿了一磐肥牛卷和一磐的羊肉卷，又拿了一些丸子和蝦滑，宴母和宴子月洗了一大堆的青菜。

低矮的小爐子放在桌上，鴛鴦鍋裡，一半是紅彤彤的紅油鍋底，一邊是白色的清湯鍋底，一紅一白，就像是外麪的白雪和紅對聯、紅燈籠一般。

宴子義：“大嫂，這就是火鍋呀，這些菜都不用炒熟的嗎？”

“對，不用，一會水開了，把這些東西放進去煮熟，出來沾上醬就可以喫了，這個醬是芝麻醬，一會兒水開了，加一點水在裡麪，攪拌開就好。”陸青冉一點一點的介紹道。

宴母：“青冉，那這種方法確實挺簡單的，沒有油菸，也不用燒火。”

“嗯，而且火鍋這種天氣喫最舒服，喫完了煖身煖洋洋的。”陸青冉笑道。

鍋裡的湯很快就‘咕嘟咕嘟’的沸騰起來，辣椒的味道瞬間傳遍整個屋子。陸青冉拿了一個小湯勺盛了一勺的紅油辣湯放進芝麻醬的碗裡，快速的用筷子攪拌，其他人見狀也立刻動手。

所有的人盛完湯，陸青冉又加了一些水進去，等到鍋裡的水再次沸騰，她便拿了一雙公筷開始下肉。

陸青冉：“爹、娘、夫君、二郎、子月，這是牛肉卷，衹要肉變色了就可以喫了，煮過了肉就老了，口感不好。”

話音落，紅油鍋裡的牛肉卷也變了色，陸青冉用筷子夾起一片，然後展示給大家，道：“像這樣的就可以喫了，大家嘗嘗。”

“好！”

宴母和宴子月先給宴四郎和宴子夢夾了一些不辣的肉，然後這才開始自己喫，薄薄的牛肉卷在芝麻醬的蘸料裡走過一圈，放進嘴裡，美味無比。

宴四郎：“好喫，好喫，大嫂，這個火鍋好好喫，這個肉也很好喫。”