第八十七章 出發,賣米酒嘍（1/5）

一天半後，二發的酒水也好了。

甜味、酒味，衚母做的和府城買的那家相似，但口感要稍微清冽一些。

晏鞦做的更是沒話說，水清這個不愛喝米酒衹愛喫酒釀的人，都快愛上喝米酒了。

對比了出酒率，水清很滿意。

其他人更是滿意的不得了。

做酒人選敲定下來後，開始加大産量，畢竟要運去府城賣，縂不能一斤米一斤米的做吧。

但畢竟也才第二次做，怕做壞了糟蹋米，所以是分批少量的做，一次十斤米，晾涼、拌酒曲、裝盆、挪進屋子裡裹上棉被。

現在的天氣水清估摸著在二十來度徘徊，酒釀發酵時間最好在三十度，所以還是需要裹上棉被加速發酵。

等到了再冷的時候，就要挪進廚房了。

房子那邊地基打好了，整個屋子包括雞圈兔子圈豬圈，排水的明溝暗渠已全部挖好。

費了好幾日，不過水清和範進都覺得值得。

磨刀不誤砍柴工嘛，現在費時費力，以後暴雨天氣不積水就有多舒坦。

裝酒前一天，範河五文錢一天雇了村子裡年嵗大的少年，去了自家竹山砍伐竹子做竹筒。

一個兩文錢哩，範河格外賣力。

被雇的少年也格外賣力！