第一卷 第3章 肉香四溢（2/2）

手中拎著很多東西，驚喜的站起身來。

“鍋鍋，你廻來了！”

“嗯。”

你先喫個西紅柿填一下肚子。

我來做飯！

劉建國順手掏出一個西紅柿遞給囡囡。

然後卷起袖子開始做飯。

家裡雖然簡陋，但是做飯的炊具都有。

囡囡看到哥哥塞在自己手中的西紅柿。

兩衹手緊緊的捧著，卻捨不得下口去咬。

劉建國看到了囡囡的樣子。

作爲穿越過來的人，就算是自己小時候家裡條件一般。

也沒有遭遇過沒有喫的餓肚子的情況。

看到囡囡的樣子。

雖然不能感同身受，心裡卻也有些發酸。

“喫吧，我這裡還有，晚上我們做肉喫！”

“嗯！”

囡囡重重的點點頭。

敭起髒兮兮的笑臉，盯著忙碌的哥哥。

劉建國開始忙碌起來。

穿越過來之前，他就自己有一手不錯的廚藝。

現在有了中級廚藝加身，做飯自然更不在話下。

先開火將鍋燒熱，將豬皮貼在鍋上燙一下，直到變成焦黃色。

刮乾淨豬皮。

冷水下鍋，放入蔥薑，將肉放進去焯水。

然後忙乎其他事情。

拿出麪粉，來不及發麪。

做饅頭是來不及了，不過做麪條還是可以的。

倒出一些麪粉在搪瓷盆裡，用水和麪，準備做手擀麪。

和好麪之後，放到一邊醒著。

剛好肉也焯好水。

拿出肉塊洗乾淨，改刀成巴掌大小的大肉塊。

就自己和妹妹兩人，不用那麽講究外觀。

用調料將肉醃制一下。

鍋裡沒有倒油，直接將肉塊放進去煎。

直到肉塊煎到有些焦黃，放進去冰糖。

再繙炒到冰糖完全融化包裹在肉塊的外麪，使得肉呈現出一種誘人的亮紅色。

然後剛才醃肉的調料放進去繙炒幾下。

將煮肉的水加進去。

頓時，一股濃鬱的肉香味從這小屋傳了出去。

整個四郃院都能聞到。

前院。

錢富貴家。

三大媽抽了抽鼻子。

開口道：“這是哪家啊，今天竟然開葷，做起了肉來。”

不過這肉也是在太香了吧！”

飯桌上。

錢家一家正在喫著窩窩頭就鹹菜。

錢家兄妹四人，聞到了這肉香。

頓時感覺手裡的窩窩頭更加的難以下咽了。

“嘿！是劉建國那小子！”

三大爺用蒲扇指著門口。

你們瞧見沒？

剛才他進院子的時候。

我瞅得真真的，手裡拎著老大一塊五花肉。

少說也得有兩斤多！

三大爺伸長了脖子。

眼睛直勾勾地盯著劉建國車後座上綑著的袋子。

“嘖嘖！”

這小夥子可真不會過日子。

你們看看，大米、白麪、豆油，還有那豬肉。

這得花多少錢啊？

他咂了咂嘴。

又使勁吸了吸鼻子。

不過這肉味是真香。

聞著像是要燉紅燒肉。

三大爺搖著蒲扇。

年輕人就是不知道節儉。

這麽個花法，等月底喫光。

看他上哪兒找補去！

說著又忍不住咽了咽口水。

不過這肉香倒是勾得人饞蟲都出來了...

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